Bản tóm tắt
Ngọc Phù nhìn nha hoàn mồ hôi đầm đìa, hỏi: “Hạnh Nhi, sao muội lại vội vàng thế, xem muội chạy toát cả mồ hôi này.”
Tiểu nha hoàn đáp: “Ngọc Phù tỷ tỷ, Lão phu nhân tỉnh rồi, nói nóng quá ngủ không được, bảo tỷ nhanh chóng làm đá bào giải nhiệt mang qua. Lão gia vừa tới đó, nghe nói Lão phu nhân ngủ không ngon, nổi trận lôi đình, mắng không ít người đâu, ngay cả Ngọc Mai tỷ tỷ cũng bị mắng.”
Ngọc Phù nhìn Hạnh Nhi mồ hôi nhễ nhại, nói: “Được rồi, ta biết rồi, ta sẽ đi làm ngay đây. Muội vào phòng ta uống chút nước đã, rồi đi báo lại với Ngọc Mai tỷ tỷ, nói ta lát nữa sẽ qua.”
Nói xong, nàng liền nhanh chóng đi về phía tiểu trù bên cạnh. Ngọc Phù tới tiểu trù, lấy ra đá bào. Đây là món nàng làm từ hạt của một loại d.ư.ợ.c liệu tên là “giả toan tương”. Nàng nghiền hạt thành bột mịn, sau đó thêm lượng nước vừa đủ để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
Sau đó, nàng đun chảy đường đỏ, để nguội, đổ đá bào vào, trộn đều, thêm lạc rang giã nhỏ, cùng dưa hấu thái hạt lựu, một bát đá bào dưa hấu đã hoàn thành.